品樂菇@菇菇專賣店

為了減肥 天天無油料理也會很單調~
想吃出韓妹好身材，水煮料理又想兼顧美味，菇小編涼拌一道爽脆茶樹菇 營養+低卡 不怕體重上升，快來動手做! 

趕快來看看要準備什麼材料~ 陪伴減重之路，料理也可以很美味，吃的很開心 ^_^ 

2人份備料：

1. 新鮮茶樹菇（品樂菇販售的一盒茶樹菇or超市販售2包真空包裝）

2. 
備料a -蒜末（約3瓣）/蔥花（少許）/韓式辣醬（1湯匙）/辣椒末（少許）/白醋（個人喜好）/醬油（1湯匙）/糖（少許）
備料b. 香油（1滴）/白芝麻（少許）

步驟：

1. 新鮮茶樹菇川燙後瀝乾，放涼。

2. 備料（a）倒入放涼的茶樹菇拌勻。

3. 最後滴一滴香油拌勻撒上白芝麻即可上桌。

完成囉～低卡一口接一口也不怕胖的【 韓妹涼拌茶樹菇 】！

料理提示：還是辣醬已經有鹹度，別下手太重一次拌太多會太鹹呦！
 

【影片版】

茶樹菇的功效與作用參考文獻(摘錄出處：健康猴http://www.jiankanghou.com/yinshi/33589.html）
茶樹菇有保健藥用功能，食後能參與人體的代謝，維持，調節或改善體內環境的平衡。茶樹菇性平，甘溫，無毒，有清熱，平肝，明目的功效，可以補腎，利尿，滲濕，健脾，止瀉，民間常用於治療腰酸痛，胃冷，腎炎水腫，頭暈，腹痛，嘔吐等症。還具有降血壓，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民間稱為「神菇」。

茶樹菇的作用
●和胃健脾
茶樹菇可暖胃，治療胃寒症。適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。

●補腎
食用茶樹菇有利於腎臟的健康。

●治尿頻氣喘
臨床實踐證明，茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，有獨特療效。

●利尿消腫
能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿作用。

●除濕
茶樹菇舒筋活絡，適宜風濕、類風濕、風濕痛患者。

●防癌抗衰老
中醫認為，吃一些茶樹菇有降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。常食可起到抗衰老、美容等作用。

●緩解小兒尿床
茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。

↓↓ 茶樹菇的選購攻略↓↓ 
很多人在挑選茶樹菇的時候容易忽略一點， 就是茶樹菇的粗細、大小是否一致。 假如挑選的茶樹菇大小不統一的話， 就意味著這些茶樹菇不是一個生長期的， 也就是說， 這里面摻有陳年的茶樹菇了。 
粗大的、桿色比較淡、太白的也不行， 稍微有些棕色比較好。 
另外挑選的重點就是茶樹菇是否清香， 聞起來有霉味的茶樹菇是絕對不可以買的，用溫熱水把茶樹菇泡上幾分鐘， 這樣泡一泡， 主要是為了把傘莖里面的雜質去除地更乾凈。 
茶樹菇哪裡買-- http://goo.gl/CT9hVi

**更多新鮮農場，歡迎上「品樂菇官網」**

品樂菇 MOUTHFEEL THE BEST !!
▧官網：http://www.pinlegu.com.tw
▧LINE：https://goo.gl/OFgY8a
▧粉絲專頁：https://www.facebook.com/pinlegu2013/　
▧Youtube頻道：https://goo.gl/R4sqHv