日式食堂來嘍!  

每回看到炸天婦羅總是唾涎三尺嗎?   在日本家家戶戶都會做天婦羅，

菇小編，這回使用我的最愛「金針菇」來當主角，蛋香炸金針菇 口感非常棒，而且食材平價，又很容易買到。其實動動你的巧手，就能升級為日式食堂喔! 

一起來看作法吧~

冬天怎麼可以沒有吃麻油雞?  你知道那種下班後，突然聞到不知道誰家在爆薑片跟麻油，整間屋子都是麻油香…　真的是愈聞愈餓呢！！

今天菇小編　來教大家一道　「洋菇麻油雞湯」　沒試過吧？好吃嗎？
我必須告訴你～～真的好好吃喔！！！！

繼上回金沙杏鮑菇之代表作，得到人妻們非常熱烈的回響之後

菇小編，再接再勵，再次挑戰金沙系列料理－洋菇版－「蒜蓉金沙洋菇」

備料：

不論是上班族、家庭主婦 都會想要來一碗的元氣雞湯!!
今天菇小編要來介紹一道 免疫力大增的元氣料理--> 「香菇蒜頭雞湯!!」

有誰不愛炸物??  這種超療癒上班族的小東西，就是在辛苦工作之後，就想衝去鹹酥雞攤位解決我的慾望一樣。
但是炸物的油、食安問題一直是大家害怕的事~ 菇小編也會怕食用油的問題
所以，決定將鹹酥杏鮑菇好吃到噴汁的撇步，來個大揭密!!!!

中秋烤菇菇串耶! 可以吃通海，又不怕胖!!!! 熱量不怕爆表的食材，香菇真是減重的好朋友呀! 
誰說烤盤上沒有新創意？　來看看我的菜單吧！！

食欲不振嗎? 吃下這道包開胃!!!! 『椒麻涼拌金針』 應該不用5分鐘就搞定了

椒麻可以做好多料理，學會椒麻配方，幾乎可以用在很多食材上，今日小編使用金針菇配椒麻味兒，實在有夠搭!!!
來看看作法如何"簡單到爆"…

今天小編把異國風味菜又搬上桌嘍!!!
juicy腿排～淋上神好吃的奶洋油洋菇醬，大人小孩都超喜歡吃的啦。
菇小編教大家快速上手。料理真的好簡單的呢 

天哪，好香好香 好順口!!!! 這根本就是在餐廳吃的日式炒烏龍麵耶~    

準備的食材非常簡單， 回家就可以立馬端出這個美味的日式炒烏龍麵。   

2人份備料：

蒜片加上洋菇的清甜，能說好吃就有多好吃！

香蒜、蘆筍、洋菇 這三大食材，對人體的健康好處多多，也是防癌小天使食材之一喔!!

透過不同料理方式，你也能照顧全家人的健康，這三個食材真的好搭喔，我可以自己吃掉一大盤

不油膩、健康無負擔! 跟著菇小編一起來下廚嘍!!

香煎別再用油啦!這個步驟教你無油煎杏鮑菇～
這個吃起來的味道，就是那個鹹酥雞嘛!!!
菇小編用杏鮑菇食材，Q彈有咬勁，唇齒留香好難忘
讓我們一起來做看這道快速料理嘍! 【椒鹽杏鮑菇】

什麼是一鍋到底的燉飯?? 就是把所有材料通通丟到鍋子裡，然後一氣呵成的料理啦~^^ (感覺非常適合我…)
本次試試洋菇風味的燉飯，加上奶油的香氣，還有鮮菇高湯的精華，小編不得不說這道真是大人小孩都喜愛呀! 

快來看看怎麼做吧~~Go go go ! 

常會覺得炸肉丸好像製作過程很麻煩，但外食又擔心油品品質…　為了健康決定自己動作料理大挑戰一番，　老實說其實一點也不困難耶..（係金Ａ） 

讓我們一起來做『酥炸香菇雞爆漿芝心丸』
這是一道全家大小都吮指的美味呀!!

為了減肥 天天無油料理也會很單調~
想吃出韓妹好身材，水煮料理又想兼顧美味，菇小編涼拌一道爽脆茶樹菇 營養+低卡 不怕體重上升，快來動手做! 

 現在盛行健康低卡飲食，菇小編來分享一道不錯吃的料理，健康加分~ 
夏天的好配菜，吃飯、吃麵、稀飯都很適合的一道不油膩料理 !　重點是－－－低卡的喔！！ 【榨 菜 黑 木 耳 絲】

 

香濃多汁的『金針焗牛肉捲』爆汁美味吃了就知道 肥牛+金針菇的絕妙搭配

菇小編就想餐餐都來這道菜呢~

快來看看怎麼做  很簡單、很快速、不求人喔~~

義式風味的晚餐料理，勾起菇小編的料理魂耶!
教大家這樣美味+快速上菜，一起精進料理廚藝吧 

厭倦三菜一湯沒變化的菜色嗎? 想多學幾道不同的異國風味菜嗎?
今天菇小編，準備了幸福美味的『法式洋蔥蘑菇湯』，與您共享這美好的晚餐時刻!!

常吃港式燒臘就知道美味靈魂　油蔥！！　

其實油蔥作法一點兒也不難耶。 夏天吃這個不賴耶!  今天菇小編來上菜－－－－金針菇的新美味料理～【油蔥金針菇】

純綷原味，保留食物本身的原味，追求料理簡單做，健康無負擔

前長庚醫院毒物科主任林杰樑遺孀、長庚醫院毒物科毒物諮詢師譚敦慈表示 , 要吃「食物」不要吃「食品」! 

清楚看到食物的樣子 ，健康又安全!!!  菇小編亮出一道 原型食物菜單，讓您吃出杏鮑菇的鮮美味喔!