品樂菇@菇菇專賣店

想和家人一同幸福品嚐法式料理嗎?  小編今日分享一個輕鬆上桌的法式餐點
讓您享受幸福美味不求人，迫不及待快來試做看看嘍! 

備料（約略12朵洋菇的備料）：

12朵蘑菇（洋菇）
蒜頭（大約一個洋菇需要一個小蒜頭的量）
1/3顆洋蔥
西洋香菜
海鹽（or玫瑰鹽）
黑胡椒粒
橄欖油
薄鹽奶油

步驟：

1. 蘑菇（洋菇）洗淨後去蒂，接著擦乾菇身。
2. 蒜頭/洋蔥/洋香菜切成末（愈細愈好）。


3. 接著平底鍋倒入橄欖油撒上微量海鹽爆香蒜末/洋蔥末（切記!小火爆香）。
4. 爆香完的香蒜末/洋蔥末均勻放入蘑菇（洋菇）內，在最上方放上洋香菜末。
5. 切一塊薄鹽奶油放入平底鍋熱油，放入蘑菇（洋菇）撒上海鹽加鍋蓋煎，大約8~10分鐘­。

 

6. 煎好的蘑菇（洋菇）最後撒上微量胡椒粒。

7. 將鍋底的奶油醬汁淋在蘑菇（洋菇）上。


完成囉～好吃的〖法式奶油香煎蘑菇〗。

蒜香奶油滋味，伴著洋蔥甜味跟洋菇的組合搭配，真的是超Juicy的啦! 吃了就一直不停的吮指!! 
這真是一道老少咸宜又營養滿分的餐點!
小編從容地做完這道料理，上桌之後就立馬被秒殺了!!
今晚的餐桌上您也動作做看看吧~~

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