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厭倦三菜一湯沒變化的菜色嗎? 想多學幾道不同的異國風味菜嗎?
今天菇小編，準備了幸福美味的『法式洋蔥蘑菇湯』，與您共享這美好的晚餐時刻!!
備料：
洋菇數朵
洋蔥半顆
小蕃茄一小碗
奶油一塊
鹽少許
作法：
1.先將洋菇(蘑菇)切片、洋蔥切丁、蕃茄切丁
2.熱鍋後，放入奶油融化後，將洋蔥丁放入鍋中開始拌炒
3. 洋蔥要炒到焦化"赤赤"喔! (就是表面會有些焦黃顏色) 參考照片還沒有炒到焦化喔~
4.確認洋蔥都呈現焦黃色時，再放入開水、蘑菇、蕃茄丁。
5. 蓋上鍋蓋，中火熬煮
6.開蓋後看一下湯汁是否已呈現橙黃色~就代表食材已入味，這個時候再加入鹽巴調味就大功告成嘍!!
一碗充滿愛心熬煮的法式洋蔥蘑菇湯」，讓你每一口都覺得美味又幸福~
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