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義式風味的晚餐料理,勾起菇小編的料理魂耶!
教大家這樣美味+快速上菜,一起精進料理廚藝吧 
義式炒蘑菇-封面2.jpg

 

新鮮洋菇-材料.jpg

2人份備料:

1. 新鮮洋菇(10朵量)
2. 小番茄(3-4顆對切)
3. 羅勒或九層塔替代(適量且要切末)
4. 蒜末(約4瓣)
5. 海鹽(少許)
6. 黑胡椒粒
7. 薄鹽奶油(適量)

步驟:

1. 橄欖油熱鍋,放入洋菇煎至焦糖色。

煎洋菇-1.jpg
2. 接著放入奶油融化後炒蒜末九層塔再放入小番茄拌炒。

炒洋菇-1.jpg
3. 最後撒上鹽與黑胡椒粒拌炒均勻。
4. 加入九層塔葉擺盤即可上桌。

新鮮洋菇-1.jpg

義式炒洋菇-封面.jpg


完成囉~在家吃道地義式料理【 義式羅勒炒洋菇 】好吃到無法無天的洋菇!

 

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