蒜片加上洋菇的清甜，能說好吃就有多好吃！

香蒜、蘆筍、洋菇 這三大食材，對人體的健康好處多多，也是防癌小天使食材之一喔!!

透過不同料理方式，你也能照顧全家人的健康，這三個食材真的好搭喔，我可以自己吃掉一大盤

不油膩、健康無負擔! 跟著菇小編一起來下廚嘍!!

看看要準備什麼好料哩~ 
備料：

1. 洋菇 (8朵)
2. 蘆筍 (適量)
3. 洋蔥末 (1/4顆) --> (可省略)
4. 九層塔末 (少許)
5. 蒜片 (4瓣切片)
6. 海鹽 (少許)
7. 黑胡椒粒 (少許)
8. 葵花油or橄欖油 (少許) --> 可讓蘆筍看起來油亮 (此步驟可省略)。

蘆筍先下水川燙 (蘆筍好處多多>> 解毒、消除疲勞、預防高血壓)

起鍋後放涼，拌一下油

開始煎蒜片嘍 (吃蒜真的很好!  增強體力和精力 !)

熱油鍋中小火煎洋菇 (洋菇去蒂頭) 煎至金黃色翻面繼續煎

翻面後撒上鹽巴/九層塔末/蒜末，放上蘆筍後下撒上黑胡椒粒/七味粉後，即可上桌！

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